Remerciements

Direction de la publication : Elisabeth Vallet

Rédaction : Alessia Bacchi, avec la collaboration de Flore Berqué, Sabine De Peuter, Aurélie Duriez, Laura Lemey, Nancy Fockedey, Els Torreele, Vincent Schumeng.

Ethic Ocean remercie tous ceux qui ont contribué à cet ouvrage :

Alain Biseau (Ifremer). Philippe Cury (IRD). Christian Decugis (APAM). Guy Duhamel (MnHn). Manuel Evrard (OPN). Alain Fonteneau (IRD). Dominique Hervy. Jens Hombeck (ASMI). Dominique Lamort (NFM). Marc Legendre (IRD). Sébastien Lemoine. Hannah Lindoff (ASMI). Arnaud Manner (NFM). Hélène Marfaing (CEVA). Craig A. Morris (GAPP). Jean-Marie Pédron (Les Jardins de la mer). Gwen Pennarun. Laurent Pinault (SAPMER). Philippe Riera (Gloria Maris). Bruno Reydel (Poissonnerie Lauth). Emmanuelle Riboux (Ressources). Olivier Roellinger (Maisons de Bricourt). Arnaud Vanhamme (Maison Vanhamme). Bertrand Wendling (Sathoan).

Crédits photographiques :

Couverture : Stéphan Le Gallais. P6-8-14-182-207-215 : José Carlos Alexandre. P9 : AMP. P29 : EJF. P30 : ILVO. P33 : OPN. P34 : Gwen Pennarun. P35 : Christian Decugis. P36-60 : Alaska Seafood. P37 : Sathoan. P38 : Dominique Hervy. P39-96 : Gloria Maris. P40-43-44-110 : Ethic Ocean. P41-201-202-203-204-205 : Ferme marine du Croisic. P42 : Alain Fouray. P45 : Ressources. P70-76-94-116-134-136-140-142-160-172-181-185-214-217 : Olivier Barbaroux/Ifremer. P72-161 : Stéphan Le Gallais. P82 : Hoki Fishery. P84 : MnHn. P90 : Hans Hillewaert. P91 : National Museums of Northern Ireland. P97 : Fishbase. P107 : Radio-Canada. P109 : Africa Globe. P112-114-119 : Normandie Fraîcheur Mer. P154 : Hans Hillewaert / ILVO. P164 : VLIZ. P215 : Bertrand Wendling. P216 : OSO. Autres : istock.

Conception graphique : Virginie Heid. Illustrations : Julien Valo, Virginie Heid.

Site Internet : www.guidedesespeces.org

Copyright Ethic Ocean – Juin 2021. ISBN : 978-2-9565028-2-1