Laatst bijgewerkt: Juni 2025

➜ BIOLOGIE

• FAMILIE: Pectinidae.

• GESLACHTSRIJP: 3 cm

• LEEFTIJD: 4-8 jaar.

➜ VANGST

De wijde mantel heeft een bijna cirkelvormige schaal met twee symmetrisch koepelvormige kleppen. We vinden deze schelp op het continentaal plat van de Noordoost-Atlantische Oceaan, van Noorwegen tot Marokko. De schelpenbedden zijn van nature onstabiel, waardoor de visopbrengsten worden
gekenmerkt door een grote variabiliteit van jaar tot jaar. De jaarlijkse Franse productie varieert van enkele honderden tot enkele duizenden ton (tussen 13.124 en 31.288 ton tussen 2012 en 2022). De wijde mantel wordt met bodemsleepnetten gevist. Ze zijn veelvuldig aanwezig in het Engels Kanaal, langs de Normandische kust en rond de Kanaaleilanden. 90% van de productie van wijde mantels wordt aangevoerd naar de vismijn in Cherbourg en Granville. Sinds drie jaar is Cherbourg een belangrijke plaats geworden voor het lossen van deze schelpen (voornamelijk afkomstig van boten uit het oostelijke Cotentin, Barfleur en Saint- Vaast-la-Hougue). Deze schelp wordt voornamelijk in de zomer bevist; meer dan 60% van de aanlandingen gebeurt in dit seizoen

➜ TOESTAND VAN DE BESTANDEN

De staat van wilde wijde mantels is niet precies bekend.

CONSUMPTIE 

Hoewel de wijde mantel voornamelijk bestemd is voor invriezing en verwerking, wordt hij zelden vers op de markt gebracht omdat hij erg kwetsbaar is.

ECOLABELS

• MSC • 1 visserij op de Faeroër-eilanden is gecertificeerd